年度	日本味と匂学会賞	日本味と匂学会功労賞	中西研究奨励賞	キリン賞
1985			鈴木教世（北海道大）島田一郎（東北大）
1986			小野田法一（金沢医大）山本隆（大阪大）
1987			二ノ宮裕三（九州大）柏柳誠（北海道大）
1988			丸井隆行（鹿児島大）外崎肇一（朝日大）
1989			清原貞夫（鹿児島大）倉橋隆（生理研）
1990			花森隆允（宮崎医大）中村整（電気通信大）
1991			松尾龍二（大阪大学）森憲作（大阪バイオサイエンス研）
1992			ISOT XIのため中断
1993			ISOT XIのため中断
1994			長井　孝紀（帝京大）神崎　亮平（筑波大）	三輪高喜（金沢大）
1995			高砂賞杉本久美子（東京医歯大）庄司隆行（北海道大）	八十島安伸（大阪大）
1996			宮本　武典（長崎大）井濃内順（養蚕・昆虫農技研）	小早川達（生命工学工業技術研）
1997			岡田幸男（長崎大）綾部早穂（筑波大）	須貝外喜夫（金沢医大）
1998			駒井三千夫（東北大）吉田倫幸（生命工学工技研）	井元敏明（鳥取大）
1999			韮沢悟（農林水産省）稲村耕平（北海道大）	原田秀逸（鹿児島大）
2000	栗原堅三（青森大）		林由佳子（京都大）高見茂（杏林大学）	磯野邦夫（東北大）
2001	渋谷達明（嗅覚味覚研）		堀尾強（甲子園大学）谷口睦男（高知医科大学）	眞鍋康子（京都大学）
2002	小川尚（熊本大学）		硲哲崇（朝日大学）奥谷文乃（高知医科大学）	黄光哲・椛秀人（高知医科大学）
2003	荒井綜一（東京農大）		小橋基（岡山大学）石丸正（公立南栃中央病院）
2004	富田寛 (日大名誉教授)		八十島安伸（福島県立医大）東原和成（東京大）
2005	鈴木教世（日本化学感覚研）
2006	山本隆（大阪大学大学院）		研究奨励賞吉原良浩（理化学研究所）小早川達（産業技術総合研）	論文賞安松啓子ら（九州大学大学院）衛藤望ら（東海大学）小木曽加奈ら（岐阜大学大学院）高尾哲也ら（昭和女子大学）
2007	佐藤俊英（長崎大学名誉教授）		三浦裕仁（鹿児島大学院）村本和世（高知大学）	中村友美ら（奈良女子大）村本和世ら（高知大学）安松啓子ら（九州大学大学院）宮崎彩子ら（日本女子大）高見茂ら（杏林大）宮澤利男ら（小川香料）
2008	鳥居邦夫（味の素株式会社）		安松啓子（九州大学大学院）小林正佳（三重大学大学院）	松村成暢ら（京都大学大学院）豊野孝ら（九州歯科大学）久木久美子ら（奈良女子大学）神山直也ら（旭川医科大学）古殿雄一ら（日本タバコ産業）
2009	二ノ宮裕三（九州大学大学院）		重村憲徳（九州大学大学院）佐藤幸治（東京大学大学院）	村田芳博ら（九州大学大学院）篠原祐平ら（大阪大学大学院）榎本孝幸ら（東京工業大学大学院）
2010	阿部啓子（東京大学大学院）	山崎邦郎（モネル化学感覚研）	吉田竜介（九州大学大学院）宮坂信彦（理化学研究所）	遠藤堅太郎ら（東京都神経研）谷口睦男ら（高知大学）長田和美ら（北海道医療大学）横田たつ子ら（愛知学院大学）實松敬介ら（九州大学大学院）
2011	森憲作（東京大学大学院）	丸井隆之（奥羽大学名誉教授）	松本一朗（モネル化学感覚研）廣田順二（東京工業大）	矢作理花ら（新潟大学大学院）原武史ら（㈱マンダム）安尾敏明ら（九州大学大学院）川邊ともこら（日本女子大学）杉本弘文ら（室蘭工業大学）松葉佐智子ら（東京ガス㈱）
2012	山口静子（元東京農業大学）	北田泰之（元岩手医科大学）	日下部裕子（食品総合研究所）志賀英明（金沢医科大学）	内山恵ら（石川県大学）北田亮ら（京都大大学院）乾千珠子ら（大阪歯科大学）宇津木千鶴ら（旭川医科大学）曽智ら（大阪大学大学院）
2013	椛秀人 (高知大学)	斉藤幸子 (元産業技術総合研)	岩槻健（味の素株式会社）小出哲也(理化学研究所)	長田和実ら(北海道医療大学) 榊原清美ら（株式会社豊田研究所）宮下佳奈ら（東京薬科大学）川嶋朋子ら（京都大学大学院）
2014	伏木亨（京都大学大学院）	外池光雄（藍野大学）	乾賢（大阪大学大学院）黄田育宏（脳情報通信融合セ）	清水英憲ら（京都大学大学院）乾賢ら（大阪大学大学院）勝守汐美ら（東京薬科大学）李興ら（室蘭工業大学）
2015	都甲潔（九州大学大学院）	清原貞夫（鹿児島大学）	乾千珠子（大阪大学）新村芳人（東京大学大学院	谷口群ら（九州大学大学院）高井信吾ら（九州大大学院）温都日格ら（室蘭工業大学）加藤あずさら（石川県立大学）

年度	日本味と匂学会賞	日本味と匂学会功労賞	中西研究奨励賞	キリン賞
1985			鈴木教世（北海道大）島田一郎（東北大）
1986			小野田法一（金沢医大）山本隆（大阪大）
1987			二ノ宮裕三（九州大）柏柳誠（北海道大）
1988			丸井隆行（鹿児島大）外崎肇一（朝日大）
1989			清原貞夫（鹿児島大）倉橋隆（生理研）
1990			花森隆允（宮崎医大）中村整（電気通信大）
1991			松尾龍二（大阪大学）森憲作（大阪バイオサイエンス研）
1992			ISOT XIのため中断
1993			ISOT XIのため中断
1994			長井　孝紀（帝京大）神崎　亮平（筑波大）	三輪高喜（金沢大）
1995			高砂賞杉本久美子（東京医歯大）庄司隆行（北海道大）	八十島安伸（大阪大）
1996			宮本　武典（長崎大）井濃内順（養蚕・昆虫農技研）	小早川達（生命工学工業技術研）
1997			岡田幸男（長崎大）綾部早穂（筑波大）	須貝外喜夫（金沢医大）
1998			駒井三千夫（東北大）吉田倫幸（生命工学工技研）	井元敏明（鳥取大）
1999			韮沢悟（農林水産省）稲村耕平（北海道大）	原田秀逸（鹿児島大）
2000	栗原堅三（青森大）		林由佳子（京都大）高見茂（杏林大学）	磯野邦夫（東北大）
2001	渋谷達明（嗅覚味覚研）		堀尾強（甲子園大学）谷口睦男（高知医科大学）	眞鍋康子（京都大学）
2002	小川尚（熊本大学）		硲哲崇（朝日大学）奥谷文乃（高知医科大学）	黄光哲・椛秀人（高知医科大学）
2003	荒井綜一（東京農大）		小橋基（岡山大学）石丸正（公立南栃中央病院）
2004	富田寛 (日大名誉教授)		八十島安伸（福島県立医大）東原和成（東京大）
2005	鈴木教世（日本化学感覚研）
2006	山本隆（大阪大学大学院）		研究奨励賞吉原良浩（理化学研究所）小早川達（産業技術総合研）	論文賞安松啓子ら（九州大学大学院）衛藤望ら（東海大学）小木曽加奈ら（岐阜大学大学院）高尾哲也ら（昭和女子大学）
2007	佐藤俊英（長崎大学名誉教授）		三浦裕仁（鹿児島大学院）村本和世（高知大学）	中村友美ら（奈良女子大）村本和世ら（高知大学）安松啓子ら（九州大学大学院）宮崎彩子ら（日本女子大）高見茂ら（杏林大）宮澤利男ら（小川香料）
2008	鳥居邦夫（味の素株式会社）		安松啓子（九州大学大学院）小林正佳（三重大学大学院）	松村成暢ら（京都大学大学院）豊野孝ら（九州歯科大学）久木久美子ら（奈良女子大学）神山直也ら（旭川医科大学）古殿雄一ら（日本タバコ産業）
2009	二ノ宮裕三（九州大学大学院）		重村憲徳（九州大学大学院）佐藤幸治（東京大学大学院）	村田芳博ら（九州大学大学院）篠原祐平ら（大阪大学大学院）榎本孝幸ら（東京工業大学大学院）
2010	阿部啓子（東京大学大学院）	山崎邦郎（モネル化学感覚研）	吉田竜介（九州大学大学院）宮坂信彦（理化学研究所）	遠藤堅太郎ら（東京都神経研）谷口睦男ら（高知大学）長田和美ら（北海道医療大学）横田たつ子ら（愛知学院大学）實松敬介ら（九州大学大学院）
2011	森憲作（東京大学大学院）	丸井隆之（奥羽大学名誉教授）	松本一朗（モネル化学感覚研）廣田順二（東京工業大）	矢作理花ら（新潟大学大学院）原武史ら（㈱マンダム）安尾敏明ら（九州大学大学院）川邊ともこら（日本女子大学）杉本弘文ら（室蘭工業大学）松葉佐智子ら（東京ガス㈱）
2012	山口静子（元東京農業大学）	北田泰之（元岩手医科大学）	日下部裕子（食品総合研究所）志賀英明（金沢医科大学）	内山恵ら（石川県大学）北田亮ら（京都大大学院）乾千珠子ら（大阪歯科大学）宇津木千鶴ら（旭川医科大学）曽智ら（大阪大学大学院）
2013	椛秀人 (高知大学)	斉藤幸子 (元産業技術総合研)	岩槻健（味の素株式会社）小出哲也(理化学研究所)	長田和実ら(北海道医療大学) 榊原清美ら（株式会社豊田研究所）宮下佳奈ら（東京薬科大学）川嶋朋子ら（京都大学大学院）
2014	伏木亨（京都大学大学院）	外池光雄（藍野大学）	乾賢（大阪大学大学院）黄田育宏（脳情報通信融合セ）	清水英憲ら（京都大学大学院）乾賢ら（大阪大学大学院）勝守汐美ら（東京薬科大学）李興ら（室蘭工業大学）
2015	都甲潔（九州大学大学院）	清原貞夫（鹿児島大学）	乾千珠子（大阪大学）新村芳人（東京大学大学院	谷口群ら（九州大学大学院）高井信吾ら（九州大大学院）温都日格ら（室蘭工業大学）加藤あずさら（石川県立大学）