日本味と匂学会 法人会員名簿 (50音順)25社
2025年5月1日現在
- 味の素株式会社
 - 小川香料株式会社
 - 花王株式会社
 - 株式会社味香り戦略研究所
 - 株式会社ADEKA食品開発研究所
 - 株式会社香味発酵
 - 株式会社ゼンショーホールディングス
 - 株式会社
ニチレイフーズ  - 株式会社ヤクルト本社
 - キリンホールディングス株式会社
 - 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
 - サンスター株式会社
 - サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社
 - 昭和産業株式会社
 - 曽田香料株式会社
 - 高砂香料工業株式会社
 - テーブルマーク株式会社
 - 日清食品ホールディングス株式会社グローバルイノベーション研究センター
 - 日本うま味調味料協会
 - 日本たばこ産業株式会社 中央研究所
 - 長谷川香料株式会社
 - ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社
 - 三菱商事ライフサイエンス株式会社
 - ヤマサ醤油株式会社
 - 雪印メグミルク株式会社 ミルクサイエンス研究所