日本味と匂学会役員（2024－2026年度）
会長
東原 和成（東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻生物化学研究室）
庶務担当委員
吉田 竜介（岡山大学大学院学術研究院医歯薬学域口腔生理学分野）
会計担当委員
乾 賢 （北海道大学大学院歯学研究院口腔機能学分野口腔生理学教室）
運営委員
綾部 早穂 （筑波大学人間系感覚知覚心理学）
乾 賢 （北海道大学大学院歯学研究院口腔機能学分野口腔生理学教室）
日下部裕子 （独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品健康機能研究領域）
久保 聡 （味の素株式会社）
小早川 達 （国立研究開発法人産業技術総合研究所人間情報インタラクション研究部門）
後藤 幸生 （高砂香料工業株式会社）
重村 憲徳 （九州大学大学院歯学研究口腔常態制御学講座口腔機能解析学分野）
竹内 春樹 （東京大学大学院理学系研究科生物科学専攻分子神経生理学研究室）
樽野 陽幸 （京都府立医科大学大学院医学研究科細胞生理学生理学教室）
林 由佳子 （京都大学大学院農学研究科農学専攻品質科学講座）
廣田 順二 （東京工業大学生命理工学院バイオ研究基盤支援総合センター生物実験分野）
安松 啓子 （東京歯科大学短期大学歯科衛生学科）
横須 賀誠 （日本獣医生命科学大学獣医学部獣医学科比較動物医学研究室）
吉田 竜介 （岡山大学大学院学術研究院医歯薬学域口腔生理学分野）
吉原 良浩 （国立研究開発法人理化学研究所脳科学研究センターシステム分子行動学研究チーム）
国際交流委員
竹内 春樹 （東京大学大学院理学系研究科生物科学専攻分子神経生理学研究室）
小早川 達 （国立研究開発法人産業技術総合研究所人間情報インタラクション研究部門）
樽野 陽幸 （京都府立医科大学大学院医学研究科細胞生理学生理学教室）
松本 一朗 （モネル化学感覚研究所）
Chemical Senses誌協議会代表
吉原 良浩 （国立研究開発法人理化学研究所脳科学研究センターシステム分子行動学研究チーム）
JASTSセミナーシリーズ担当委員
竹内 春樹 （東京大学大学院理学系研究科生物科学専攻分子神経生理学研究室）
小早川 達 （国立研究開発法人産業技術総合研究所人間情報インタラクション研究部門）
樽野 陽幸 （京都府立医科大学大学院医学研究科細胞生理学生理学教室）
松本 一朗 （モネル化学感覚研究所）
学術広報委員
宮崎 雅雄 （岩手大学農学部応用生物化学科分子生体機能学研究室）
伊地知千織（味の素株式会社）
小早川 達 （国立研究開発法人産業技術総合研究所人間情報インタラクション研究部門）
實松 敬介 （九州大学大学院歯学研究口腔常態制御学講座口腔機能解析学分野）
学術会議連絡委員
樽野 陽幸 （京都府立医科大学大学院医学研究科細胞生理学生理学教室）
会計監査委員
近藤 健二 （東京大学医学部附属病院耳鼻咽喉科）
二階堂雅人（東京工業大学生命理工学院）
評議員
2024/07/18 現在
味覚（70名）
- 朝倉 富子
- 安藤 宏
- 伊賀崎 伴彦
- 石丸 喜朗
- 石渡 裕
- 伊藤 拓哉
- 乾 賢
- 乾 千珠子
- 今井 美子
- 今村 美穂
- 岩槻 健
- 海老原 充
- 應本 真
- 大坪 義孝
- 岡田 晋治
- 尾崎 まみこ
- 片岡 真司
- 片川 吉尚
- 河合 崇行
- 河合 美佐子
- 川端 二功
- 北島 誠司
- 日下部 裕子
- 黒田 素央
- 小金澤 雅之
- 後藤 知子
- 小林 三智子
- 近藤 高史
- 齋藤 修
- 坂井 信之
- 硲 哲崇
- 佐藤 しづ子
- 實松 敬介
- 重村 憲徳
- 島村 光治
- 杉田 大悟
- 杉田 誠
- 諏訪部 武
- 瀬田 祐司
- 高尾 哲也
- 田村 了以
- 樽野 陽幸
- 豊野 孝
- 長澤 一樹
- 成川 真隆
- 西条 寿夫
- 西村 敏英
- 任 智美
- 林 由佳子
- 久木 久美子
- 藤村 忍
- 古山 昭
- 堀 悦郎
- 堀尾 強
- 堀尾 奈央
- 前橋 健二
- 松本 一朗
- 丸山 豊
- 三浦 裕仁
- 水田 栄之助
- 美藤 純弘
- 村田 裕子
- 安尾 敏明
- 安松(中野) 啓子
- 八十島 安伸
- 横田 たつ子
- 横向 慶子
- 吉田 竜介
- 吉村 弘
- 脇坂 聡
嗅覚（69名）
- 赤壁 善彦
- 綾部 早穂
- 安楽 和彦
- 石丸 正
- 今井 啓雄
- 岩田 哲郎
- 上野 吉一
- 岡本 雅子
- 奥谷 文乃
- 長田 和実
- 笠嶋 義夫
- 上村 浩信
- 神崎 亮平
- 黄田 育宏
- 工藤 秀明
- 國枝 里美
- 小出 哲也
- 小早川 達
- 小林 正佳
- 近藤 健二
- 櫻井 健志
- 笹島 仁
- 佐藤 幸治
- 佐藤 孝明
- 澤田 研
- 塩谷 和基
- 志賀 英明
- 志方 比呂基
- 柴田 美雅
- 庄司 隆行
- 白須 未香
- 鈴木 元彦
- 瀬尾 律
- 高見 茂
- 瀧上 周
- 竹内 春樹
- 谷口 睦男
- 千田 正浩
- 都築 建三
- 東原 和成
- 永井 元
- 中田 友明
- 中牟田 信明
- 仲村 厚志
- 中本 高道
- 難波 綾
- 新村 芳人
- 野口 智弘
- 林 健司
- 林 泰資
- 廣田 順二
- 深澤 啓二郎
- 松谷 伸二
- 溝口 尚子
- 宮坂 信彦
- 宮崎 雅雄
- 宮澤 利男
- 宮園 貞治
- 三輪 高喜
- 村田 芳博
- 村本 和世
- 森 恵莉
- 守屋 敬子
- 山口 正洋
- 山田 久美子
- 山家 秀信
- 山本 晃輔
- 横須賀 誠
- 吉原 良浩
会員動静
会員数
| 正会員 | 505名 |
|---|---|
| 学生会員 | 79名 |
| 臨時会員 | 0名 |
| 臨時学生会員 | 0名 |
| 名誉会員 | 16名 |
（2024年4月1日現在）
名誉会員
渋谷 達明
鈴木 教世
北田 泰之
栗原 堅三
外池 光雄
小川 尚
山本 隆
斉藤 幸子
嶋田 一郎
山口 静子
阿部 啓子
清原 貞夫
杉本 久美子
三好 彰
二ノ宮 裕三
椛 秀人
宮本 武典
（2024年4月1日現在）
