日本味と匂学会
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  • 2024年06月21日 会員の活動 言葉がヒトの匂いの脳内情報処理に与える影響
    -何の匂いと思って嗅ぐかによって一次嗅覚野の脳活動が変化する-

    奥村俊樹・東原和成・岡本雅子(東京大学)・黄田育宏・横井惇・中井智也(情報通信研究機構 未来ICT研究所 脳情報通信融合研究センター)・西本伸志(大阪大学)らによる共同研究成果

  • 2024年04月11日 会員の活動 ネコのマーキング尿が、普通の尿よりクサイ原因究明

    上野山怜子・宮崎雅雄(岩手大学)らによる研究成果

  • 2024年03月13日 会員の活動 香りをアレンジする装置 アロマデザイナーの開発

    宮崎雅雄(岩手大学)らによる研究成果がChemical Sensesに発表されました

  • 2024年03月01日 会員の活動 魚の嗅覚警報物質を発見 -傷ついた魚から放出される二つの物質が仲間に危険を知らせる-

    増田美和・吉原良浩(理化学研究所)、伊原さよ子・東原和成(東京大学)らによる共同研究成果

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日本味と匂学会事務局

〒113-8657 東京都文京区弥生1-1-1
東京大学 大学院農学生命科学研究科 応用生命化学専攻 生物化学研究室
TEL: 03-5841-5109 FAX: 03-5841-8024
E-mail: jasts@g.ecc.u-tokyo.ac.jp
(できるだけメールにてお問い合せ下さい。)

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