日本味と匂学会

大会情報日本味と匂学会　第27回味と匂のシンポジウムーISOT XI　Joint Meeting

ホーム大会について日本味と匂学会　第27回味と匂のシンポジウムーISOT XI　Joint Meeting

概要

  • 会期：1993年7月12日（月）〜16日（金）
  • 会場：札幌市 厚生年金会館
  • 大会長：Organizer；Professor Kenzo Kurihara, Department of Pharmaceutical Science, Hokkaido University

プログラム

International Symposium on Olfaction and Taste (ISOT XI, Kosei-nenkin Kaikan, Sapporo : Organizer Professor Kenzo Kurihara, Department of Pharmaceutical Science, Hokkaido University)のJoint Meetingとして、諸外国からの参加者とともに開催された。

国外からを含め参加者約630名。

  • Plenary lecture ４題
  • Session Symposium 21セッション（136題）
  • Oral session 59題
  • Poster session 170題

総計369題の発表があった。
また、BanquetやExcursionもあり、過去のISOT I 〜Xには見られ無かった誠に盛大な世界に誇るCongressであった。

プロシーディングス（Olfaction and Taste XI: Proceedings of the 11th International Symposium on Olfaction and Taste and of the 27th Japanese Symposium on Taste and Smell. Editors, K. Kurihara, N. Suzuki, H. Ogawa:, Springer-Verlag, Tokyo Berlin Heidelberg New York London Paris Hon Kong Barcelona Budapest.）を1994年に発行

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