大会情報1972年度第6回味と匂のシンポシアム

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概要

「第６回　味と匂のシンポシアム　講演予稿集」（1972）

会期：1972年10月14日（土）〜15日（日）
会場：大妻女子大学
当番世話人：小幡　弥太郎（大妻女子大学家政学部）

プログラム

特別講演２題
1. 味と匂研究最近20年の回顧
  小幡弥太郎（大妻女子大学）
2. サケの母川回帰と嗅覚
  上田一夫（東京大学理学部動物学）
パネルデイスカッション１題｜味と匂研究の流れと行方：味と匂研究の問題点を探る
高木貞敬（群馬大学医学部）
一般講演（25分）｜味関係16題、匂関係４題、計23題

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