- 日程:2023年9月10日(日)~ 11日(月):(2023年度日本味と匂学会第57回大会(東京)前日)
- 場所:横浜上郷森の家(横浜市)
- 参加費:(()は日帰りの場合): 社会人 10,000(4,000)円、学部生・大学院生 5,000(3,000)円(1泊2食込。相部屋。)
(非学会員は、宿泊の場合+2000円、日帰りの場合+1000円) - プログラム
- 参加者全員による自己紹介を兼ねたショートトーク
- 味覚/嗅覚基礎トーク交流セッション
- 年会のポスター・スライドを用いた自由討論
- 参加人数: 24名
詳細は、味と匂誌 30(2) pp129-32 (2023) 参照