- 開催日時： 2024年9月10日（火） 14:00 ～ 11日（水） 11:00
＊日帰りの場合、解散は10日20時頃を予定しております
- 会場：倉敷シーサイドホテル http://www.kurashiki-seaside.co.jp/
- 最寄り駅のJRとホテルの間は無料送迎バスが出ます。
年会会場の岡山大学までは送迎バス＋電車で1時間30分程度です。
- 参加費用
社会人 12,000円（1泊2食付き） 日帰り（夕食付き）は6,000円
学生 8,000円（1泊2食付き） 日帰り（夕食付き）は4,000円
※味と匂学会非会員の方は上記に+1,000円（日帰り+500円）
※夕食はバーベキュー形式。宿泊は相部屋。プログラム概要（予定）
＜1日目＞
13:30-14:00 受付
14:00-16:00 自己紹介・ポスターセッション
16:00-17:00 若手講演 村田航志、八木徹哉
17:00-18:00 招待講演 立命館大学 和田有史先生
18:00-20:00 バーベキュー・交流会・ポスターセッション
20:00 中締め（日帰り参加者は解散）
20:00～ 入浴、ポスターセッション、交流会を自由に＜2日目＞
～9:00 朝食
9:00-10:00 希望者は造船所見学
10:00-11:00 ディスカッション、総括、片付け
11:00 解散・本会会場（岡山大学）へ出発参加をご希望の方はこちらのGoogleフォームからご登録ください。
https://forms.gle/C21RSe9dRQxtSZeU8＊若手研究者は学生（学部生・院生）・博士研究員・企業研究者・助教を主な対象としております。
＊若手の会合宿には日本味と匂学会会員資格を有していなくても参加いただけますが、追加費用が生じます。この機会にぜひ入会をご検討ください。参加登録の締め切りは8月16日（金）とさせていただきます。
開催の案内にはSlackを併用してまいります。ご登録いただいたメールアドレスにSlackへの招待メールが後日届いた際にはご対応いただけましたら幸いです。
また、参加者におかれましては、名刺代わりの簡単な自己紹介シート（スライド1枚）の作成をお願いしておりますのでご協力お願いいたします。
若手の会実行委員一同、皆様のご参加を心よりお待ちしております。問い合わせ先：JASTS若手の会会長 村田航志（kmurata＠u-fukui.ac.jp）
実行委員リスト（2023年11月～2024年10月（所属は当時））
氏名 所属 委員長 村田 航志 福井大学学術研究院医学系部門脳形態機能学分野 副委員長 堀江 謙吾 岡山大学学術研究院医歯薬学域口腔生理学分野 書記 稲葉 明彦 大阪大学大学院 理学研究科 書記 沼部 令奈 （株）ゼンショーホールディングス 会計 糸井川 壮大 大阪大学蛋白質研究所 岩田 哲郎 東京科学大学生命理工学院生命工学系 上野山 怜子 岩手大学農学部生命科学科 尾関 峻輔 （株）ゼンショーホールディングス中央技術研究所 北島 誠司 味の素（株）食品事業本部食品研究所技術開発センター 塩谷 和基 名古屋大学大学院生命農学研究科 中北 智哉 日本女子大学食科学部食科学科 八木 徹哉 ハウス食品グループ本社（株）研究開発本部 山瀬 裕子 岡山大学医歯薬学総合研究科口腔生理学分野
