株式会社グリーンハウスの代表者である田沼千秋により 2018 年 4 月に設立
された一般財団法人です。グリーンハウスグループの社会貢献の一つとして、「食と健康」
及び「食とホスピタリティ」に関する調査研究を行う研究者・研究機関に対する支援を通じ、
健やかな生活と豊かな食文化の実現で、より良い社会の創造に寄与することを目指しており
ます。
昨年度の第 5 回研究助成事業におきましては、32 名の研究者より応募を受け、その内
7 名に対して総額 1,000 万円の助成を実施致しました。今年度は、現在財団ホームページ
にて応募を受付けており、助成金総額は 1,300 万円を予定しております。
