新着情報 – 日本味と匂学会

2025年08月29日会員の活動 女性の排卵期に増加して、男性にポジティブな生理・心理効果を与える体臭成分を特定
大木望・白須未香・小倉由資・平澤佑啓・岡本雅子・川村理恵子・滝川浩郷・東原和成（東京大学）兼:東京大学国際高等研究所ニューロインテリジェンス国際研究機構連携研究者　らによる研究成果
2025年08月29日会員の活動ヒトの高感度な匂い知覚に関わる嗅粘液中因子の発見
～細胞外マトリクス糖タンパク質のフィブロネクチンが嗅覚受容体の匂い応答を促進～
ステラチャプマン・伊原さよ子・佐藤幸治・東原和成（東京大学）近藤健二（東京大学院医学系研究科）らによる研究成果
2025年08月19日公募・求人うま味研究会　第32回うま味研究助成のご案内
2025年08月18日その他イベント生理研研究会「食理学研究会2025」参加登録および演題登録のご案内
2025年08月01日公募・求人 2026年度理研CBS知の共創プロジェクト「共創ラボ」のご案内
2025年07月29日公募・求人【AMED】　革新的医療技術研究開発推進事業（産学官共同型）五次公募開始のお知らせ
2025年07月17日 JASTSイベント【日本味と匂学会第59回大会】演題登録締切日延長（7/24）のご案内
2025年07月15日お知らせ公募・求人京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻［女性限定］教授公募のご案内
2025年07月10日 JASTSイベント第4回（2025年度）JASTS若手の会リトリート開催について
2025年07月04日その他イベントコク研究会2025年度公開シンポジウム
2025年07月02日会員の活動味覚障害の一端を解明
～味細胞のシナプス不全で酸味が異常に～
堀江謙吾、吉田竜介（岡山大学）らによる研究成果
2025年06月27日会員の活動咳と嚥下のスイッチ喉に新たな感覚器官を発⾒
〜咳治療に道筋、喉ごし感覚の⼀端か？〜
相馬祥吾・野村憲吾・Mark W. Sherwood・村上達郎・樽野陽幸（京都府立医科大学）・早津徳人・岡﨑康司（理研）らによる共同研究成果
2025年06月21日お知らせ公募・求人理化学研究所［女性限定］主任研究員募集（研究室主宰者、無期雇用職）のご案内
2025年06月20日公募・求人 2025年度食創会「第30回安藤百福賞」の募集のお知らせ
2025年06月20日お知らせ一般社団法人オルファクトリーフレイル学会開設記念講演会のご案内
2025年06月02日 JASTSイベント【日本味と匂学会第59回大会】参加登録・演題登録開始のお知らせ
2025年05月23日 JASTSイベント公募・求人【延長】2025年度日本味と匂学会研究奨励賞候補者公募のご案内
2025年05月23日 JASTSイベント公募・求人【延長】2025年度日本味と匂学会賞・功労賞受賞候補者推薦のお願い
2025年05月13日公募・求人公益財団法人お酒の科学財団 2026年度研究助成の募集のお知らせ
2025年04月21日公募・求人サントリーSunRiSE生命科学研究者支援プログラムについてのご案内